LANGATUN OLD BEAR SINGLE MALT « SMOKY » 46% vol.alc. 50Cl

Le Vieil Ours est un hommage à Jakob Baumberger, qui a fondé la fière histoire de « Langatun » à partir de 1857. Le logo de l’entreprise de sa première brasserie a été orné d’un fier ours pendant des décennies. Le Old Bear est un whisky de malt 100% orge fumé. Il est fabriqué à partir d’un mélange de malt d’orge de la meilleure qualité fumé sur du bois de hêtre et fermenté avec une levure anglaise solide sélectionnée.
Pendant le séchage de l’orge germée, de la fumée est ajoutée à l’air de séchage, dont les arômes sont déposés sur le malt d’orge et passent par les étapes de traitement ultérieur dans le produit fini. Old Bear est stocké dans des fûts de chêne dans lesquels le vin rouge était précédemment mûri. Des traces de cela peuvent être trouvées dans le vieil ours.
Le Langatun Old Bear « Smoky » n’est actuellement disponible qu’en alcool à 46% par volume.
À 40% d’alcool par volume, ce whisky single malt reste lisse et moelleux malgré son arôme
intense.
À 46% d’alcool par volume, ce whisky single malt est agréablement lisse et moelleux, malgré son arôme intense.
Avec environ 62% d’alcool par volume, ce whisky single malt est incroyablement corsé, aromatique et débordant de puissance.
Nez : notes de chêne, fumée, notes grillées, miel, phénolique avec une belle complexité Goût : Saveurs maltées, bel équilibre entre douceur et bois, épices, saveurs de raisin Finition : Fumée décente avec une nuance vineuse Old Bear CP a obtenu un score de 96/100 dans la Bible du Whisky de Jim Murray 2013, et a été anobli comme « Whisky for the Gods ».
2019 - Sélection GOLD Spirits
par le Concours Mondial de Bruxelles 2020 - GOLD World Whiskies Award